RÉGIS MARCON HERBES Herbes, Fraîches et Sauvages - Dans son nouveau livre Régis

HOT ! RÉGIS MARCON HERBES Herbes, Fraîches et Sauvages - Dans son nouveau livre Régis

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RÉGIS MARCON HERBES Herbes, Fraîches et Sauvages - Dans son nouveau livre Régisの詳細情報

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商品説明

秘境の3ツ星”と名付けたレストランの一つ、レジス・エ・ジャック・マルコン／REGIS&JACQUESMARCON。私のインド料理 /柴田書店/レヌ・アロラ（単行本）。別名”きのこの魔術師”とも言われています。江南料理中国料理大全２／中山時子，陳舜臣【監修】，木村春子【取材・解説】。
RESTAURANT REGIS & JACQUES MARCON, Saint-Bonnet-le-Froid

隨園食單　中国料理　献立表　昭和39年発行　非売品
私はフランスで購入致しました。基礎フランス菓子教本(第３巻) フール・セック、チョコレート細工、アイスクリーム類の製法、あめ細工／ローラン・ビルー(著者),アラン・エスコフィエ(著者),加藤康子(訳者)。
ジョエル・ロブション/シンプルフレンチ/ DVD10枚(日本語レシピ本付き)
料理の写真が沢山載っていますので
【中古】レオナルド・ダ・ヴィンチの空想厨房/東京図書/Ｓ．ラウス
見ているだけで、すごく楽しくなります。ブレックファ-スト・ランチ・ティ- ロ-ズ・ベ-カリ- /ファイドン/ロ-ズ・カッラリ-ニ（大型本）。
ホルトハウス房子のお菓子 /文化出版局/ホルトハウス房子（単行本）
全てフランス語ですので、ご注意下さい。ザ・サントリ-カクテルブック改訂版/ＴＢＳブリタニカ/サントリ-株式会社（大型本）。
【中古】佐野実、魂のラーメン道/竹書房/佐野実

【中古】世界入りにくい居酒屋異国の絶品グルメ図鑑/パルコ出版/日本放送協会
サイズ
祝いの料理 /テレビ朝日/土井善晴（大型本）
【横幅】22.5cm
フ-ドスタイリング１０００おいしさの魅せ方アイデア集 /グラフィック社/アリ・ベンダ-スカイ（大型本）
【縦幅】29cm
新ふぐ調理師必携ふぐ取扱い資格取得のための知識と技術 /柴田書店（単行本）
【厚み】3cm
【中古】無水なべクッキング/女子栄養大学出版部/河野貞子
#フランス料理
【中古】お菓子の手作り事典/講談社/今田美奈子
#料理好き
ベジ・スイ-ツからだにやさしい洋菓子 /モ-リス・カンパニ-/松浦惇（単行本）
#フランス語